В Калининграде проверили 4 кафе на безопасность продуктов
Россельхознадзор выявил нарушения в работе пиццерии и других заведений
В Калининграде специалисты Россельхознадзора проверили работу четырёх кафе, где готовили блюда из продуктов, не прошедших контроль. Проверка показала, что заведения «Шлосскофе», «44донер», «Хоровац» и «Милана» не были зарегистрированы в системах, обеспечивающих контроль за качеством и безопасностью продуктов.
В этих заведениях закупали молоко, яйца, сливочное масло, ветчину, сыр, колбаски чоризо, форель, курицу и говядину. Однако приобретение продуктов происходило без проверки их биологической безопасности. Это могло повлиять на здоровье посетителей.
Индивидуальным предпринимателям выданы предостережения. В профильные ведомства направлены информационные письма для принятия соответствующих мер. В Калининградской области два кафе работали без регистрации в системах контроля качества поступающих продуктов.